*ジャムとチーズの日記*

「ダブルベリー＆チェリージャム」「アップル＆シナモンジャム」

シナモンの方が気になりますが、
チェリーも捨てがたい。
しかし、やっぱりどっちかって言われたらシナモンを選びます。

フランスはブルタ－ニュの美味しいミルクとお塩を使用し出来上がるフレッシュチ－ズ。
コクがしっかりしています。
パンや野菜にたっぷりつけて食べるとおいしい。

おフランスのチーズだけあって上品な味とか・・・。

今話題のお土産が『ミルクジャム』。新しくお目見えして以来、人気急上昇ですっかり定番のお土産品。
ガーンジィゴールデンミルクの優しいおいしさを"ギュギュッ"と凝縮したような真っ白なミルクジャム。
真っ白なミルクジャムが作りたくて、一鍋に少量の材料を入れて、焦げがつかないようにひたすらかき混ぜて作っているそうです。
少量づつしか生産できないので、しばしば売り切れとなっているので即買えればラッキーと思ってください。
やっぱテレビで紹介されると人気が増すのかなぁ～。

ビタミンA、βカロチンが豊富トロピカルフルーツの女王ともいわれるマンゴージャム。

マンゴーってフルーツやお菓子でしか食べたことないから
パンに塗って成り立つのかが気になる。

無農薬ゆずをまるごと使ってビタミンCたっぷりのジャム。しかもコラーゲン入りだから、お肌にとっても嬉しいジャムです♪ジャムとしてはもちろん、ゆず茶としても。。。。
このゆず茶としてもってのがわからない。
いったいどんな味してるんだろうか？